Nous avons été accueilli par un couple d'agriculteurs très sympathiques qui nous ont parlé de leur métier : éleveurs, cultivateurs et producteurs de fromage (abondance) entre leur chalet d'hiver (pendant 7 à 8 mois de l'année) et leur chalet d'alpage (pendant l'été).

Nous avons été surpris de constater que chaque vache portait un nom.